ブラックコーヒーを飲める様になるまで①のつづきです
どんな道具・どんな豆にするか
自分の苦手な点と、道具、豆はどんなものがいいか↓
- 酸味があるもので、具合が悪くなった事があるので酸味系は×
- 出来れば、自分の経済的に購入出来る金額帯
- 苦みはある程度は大丈夫だが、濃いと胸やけする
- 道具も続けられるか不明なので、百円ショップ等で購入出来る
まず大事な主役になる珈琲豆
１の酸味で具合が悪くなったのは、おそらく古い珈琲豆で豆自体が酸化していたからではないかと思う。
健康効果を期待しているのに、珈琲豆自体が酸化しているのは論外だ！ならば、焙煎したて挽きたてがいいに決まっている！今の時代、ネット通販で焙煎したてを送ってくれるところが沢山あるらしい。
普段のネット通販は主に楽天AMAZONを利用していて、たしかお買い物マラソンだったかで、楽天のお店を検索する。沢山出て来る、なんだか選ぶのが楽しい。気分はすっかり、珈琲を豆で淹れて愛飲する素敵大人女子(笑)
フレーバーコーヒー
珈琲苦手克服を助けてくれるかどうか？が決まる大事な豆選び🫘色々と見ていくと、フレーバーコーヒーとゆうものがある事に気が付く🌸バニラやキャラメルやら、甘くて美味しそうなフレーバーに心惹かれる。
思い返してみると、香りって凄いんだと思った事があり、寝付けない時に、ナイトキャップ代わりにホット豆乳を飲む事があるのですが、思い付きでバニラエッセンスを数滴垂らしてみたら、あら不思議！お砂糖も入れていないのにバニラの香りで、何も入れていない状態より甘く感じる！鼻風邪ひいた時も、匂いが分からないせいで食べ物の味がしない事があるので香りって味覚にとって大事。
いくらの珈琲豆にするか？
よし！決めた♪私のファースト珈琲豆はフレーバー珈琲。どれも美味しそうで、決めきれなくて２種類選べるものにし２の経済的に購入出来る金額、相場はよくわからないものの２種類で2千円くらいならありかな？なのでOK。
しょっぱなから自分で豆を挽くなんて大それた事出来ないのと面倒なので、ドリップは中挽きと記載があるので、素直にそこにチェック☑️を入れていざ注文！
アメリカンコーヒーにしてみよう
３の濃いと胸やけする、これはたぶん薄めに淹れればいいだけなのでクリア
さあ！次は豆が到着するまでに、ドリッパーとコーヒーフィルターの準備だ。
１００円ショップで道具を揃える
最初４に書いた通り、100円ショップに向かう。3種類くらいの中から、キャンプの人とかが使う？バネ式の折り畳めるものがあり、収納の邪魔にならなくて洗いやすそうだと思い選ぶ。
コーヒーフィルターはドリッパーに合うものじゃないといけないらしく、バネ式のドリッパーで使える、円錐型のものがあり購入。合計200円プラス税。何て懐に優しいんでしょう♩
ブラックコーヒーを飲める様になるまで③へつづく
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