ブラックコーヒーを飲める様になるまで④

ブラックコーヒーを飲める様になるまで③のつづきです

人生初豆から淹れたドリップしたフレーバーコーヒー。その香りで、砂糖もミルクもなしでなんとか飲めそうな好感触

失敗を踏まえて

だがドリップする際に最後まで落とし切ってしまうとゆう失敗を踏まえ＋1杯目は電気ケトルでどぼっと注ぎ二重の失敗だったので握力20kgの非力だが、根性で出来る限り細く注湯する事も気を付けつつお湯が落ち切る前に愛用の小鳥柄のマグカップからバネ式ドリッパーを引き上げてみる。

価格:2300円
(2024/11/13 19:33時点)

ワクワク2杯目を口に運ぶ。あちっ！いけないいけない淹れたてで熱々なのに気持ちがはやってしまった気を取り直しふーふーと冷ましつつ口に運ぶ。

ああ♩やっぱり淹れている間も香りがすごく良くて癒されたがそれよりもっとマグカップを口元に持って来る時にダイレクトにフレーバーの香りが鼻腔に届く❤

うん。珈琲だからね！苦いのはやっぱり苦いね。でも甘い香りが助けてくれるから飲めなくはないです。

やっぱり私には、まだ濃い感じがするからお湯を足してうんうん😊お茶位に薄めるとなんとなく美味しい気がする🌸

もうこれはブラックコーヒーを飲める様になった！と言ってしまってもいいのではないだろうか？最後まで落とし切らなかったお陰で雑味も最初の１杯目に比べたら感じない。

そうそう健康効果を期待するなら1日に1杯〜4杯がいいんだよね☕️練習を兼ねてもう一杯♩3杯目も2杯目と同じ点に注意しつつ淹れる。ふーふーしていただきます。ん？あれ？なんだろう🧐

さっきは雑味あまり感じなかったのに、また感じる！初めてだからブレがあのかな？これは習うより慣れろ練習あるのみ！なのかな？

練習とあわせて、初心に立ち返ってみようと思います。酸化している珈琲で気持ち悪くなった。これは焙煎したて挽きたてをネット通販で購入出来るのでOK。飲んでみた体感でも、変な気持ち悪さは今のところない。

珈琲豆はフレーバーにかなり助けられている部分が大きいので、フレーバーコーヒーを選択したのは最初から大正解だったみたいでツイていました。

初日から1日2杯〜3杯ペースで淹れて飲んでみているが、やっぱり濃い目に淹れてしまうと胸焼け❔酔う？みたいな体感があるので、カフェインに対する耐性が弱いみたいです。

ミルクティーを30年余り水代わりに飲んでいて、寝る前に飲んでも眠れたりするので、カフェインに弱いつもりはなかったのだけど…珈琲はまた違うみたいでした。体質とか相性とかもあるのかもしれませんね？これも飲んでいくうちに慣れたりするんでしょうか？

ブラックコーヒーが飲める様になるまで⑤へつづく