ブラックコーヒーを飲める様になるまでの⑦つづきです
HARIO無限ドリッパー
帰宅し🏠電気ケトルでお湯を沸かす間に、箱から取り出し１つ１つ洗い、愛用の小鳥のマグカップへセットする。今までは少しずつお湯を注いでいたが、ドリッパーを３種類まで絞った段階で調べていたが、なんと！無限ドリッパーは一投式と言い、一度にお湯を注ぐだけでいいとの事。
淹れ方参考動画
引用：HARIO Official Channel
まずは基本が大事なので↑上の動画を参考に淹れてみました。
珈琲豆は細目に挽いているのがおすすめとの事ですが、粗めだと早く落ちて薄くなってしまうとの事。薄めのcoffeeはむしろウエルカムなので、お気に入りの中挽きのフレーバーコーヒーをセット♪わくわく♪ドリップケトルはとても軽くて、とても注ぎやすい！いや電気ケトルから比べたら当然なのだけど、天と地の差でニマニマしてしまう。
一気にお湯を注ぎ切り、参考の動画の様にドリッパーの内側に均等に珈琲豆の壁が出来上がっていて芸術的だとさえ思ってしまいます。
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レシピ
中挽きフレーバーコーヒー豆25ｇ・お湯300mlで最後の一滴まで落とし切った珈琲が出来上がりました☕では♪いただきます
…に…にがっ！あくまで私基準では苦いです😢普通にコンビニコーヒーと変わらない位?なので珈琲好きな方はきっとちょうどいいはず。
ここで伝家の宝刀お湯で割るもといバイパス！とぽとぽとお湯を注いで･･･キヲトリナオシテ再びいただきます。ごくりと飲み込むとフレーバーと共に🌸心地いい程度の苦みは感じるものの嫌な感じもせず喉元を通り抜けていく。お💡美味しい！
無限ドリッパーで美味しく淹れられた
雑味もなく、自分で上手に淹れられた♪と思った時よりもはるかに美味しい。無限ドリッパーのおかげで、それにプラスしてとてもクリアな透明感？すっきりした飲み心地でとても飲みやすい。特にテクニックがなくても、道具が違うだけでこんなにも違うんだと驚愕！！！
あと、おまけについてきたV60ペーパーフィルターは、世間の荒波に揉まれて汚れてしまった私の心とは違って(笑)漂白されており、くもりもない真っ白。
１００円ショップで購入したペーパーフィルターは無漂白なので、自然な茶色のまま。イメージ的に無漂白とか自然とかの方がいいのかと思っていたけれど、ペーパーフィルターに限っては違うみたいです。
ブラックコーヒーを飲める様になるまで⑨へつづく
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