ブラックコーヒーを飲める様になるまで⑩のつづきです
フレーバーなしに挑戦
フレーバーなしの珈琲豆到着
数日待つと宅配BOXに、焙煎したての珈琲豆が到着しました。わくわくしながら開封すると、当たり前だが香ばしい純粋なコーヒーだけの香りが漂ってきます。
フレーバーを色々試していたものの、今までフレーバーコーヒーばかりリピートしていたのでフレーバーのない香りに一瞬たじろぎます💦今迄はフレーバーの甘い香りに助けられていたので、飲めるかしら?ふと不安がよぎります。
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簡単美味しく淹れられる頼りのHARIO無限ドリッパーをセットし、350mlのお湯に10ｇの私用の薄々レシピで一気にお湯を注いでいきます。
無限ドリッパーで上手に淹れられます
フレーバーの甘い香りはないけれど、コンビニコーヒーとかの淹れている時の香り自体はもともと好きなので、珈琲のアロマに癒されながら落ちていく様子を楽しみます。上手に淹れられた証拠の、ドリッパーの内側に均一にコーヒー粉の壁が出来ており。自分の技術は全くないのに、綺麗なcoffee粉の壁にうっとり☕
↑見てください！見事なまでの珈琲粉の壁
フレーバーのない珈琲
わくわくしながら口に含むとふわあっと豊かな香りと共に苦みのある液体が喉元を通り過ぎる。うん！美味しい！！！飲める！
 | 価格:1080円 |
ずっとフレーバーコーヒーばかり飲んでいたので、フレーバーのないものを飲めるか心配だったけれど、約一年砂糖もミルクもなしで飲んでいた成果？お茶感覚で頂けます。でも微妙にもう少し薄い方が飲みやすいかな？少しだけお湯を足してみます。おお！ビンゴ！珈琲好きな方からしたら、やはり薄すぎるんだと思うけれど、お茶感覚でするする飲める！嬉しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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珈琲豆も鮮度が大事
振りかって考えてみると･･･きっと焙煎したてで新鮮なのがとても大きいのだと思います。飲んだブラックコーヒーが酸化してる豆だったせいで私みたいに苦手意識ある人に届け！新鮮な珈琲なら飲めるかもしれないよ
自宅で淹れた新鮮なコーヒー豆ですごく薄い珈琲なら、ブラックで飲める様になりました。でもこれだと外で注文したものは飲めないままなのでは?喫茶店に行く前段階として･･･コンビニのカフェラテは今までも飲めていたので、まずは外で飲むコーヒーへの挑戦は、コンビニコーヒーでブラックコーヒーを練習してみようと思います☕
ブラックコーヒーを飲める様になるまで⑫へつづく
ムームーサーバー
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