ブラックコーヒーを飲める様になるまで⑯のつづきです
これからブラック珈琲を飲める様に挑戦したい方は、ここだけ読んで頂ければ大丈夫です。
珈琲が苦手だった私がブラックでもこれなら飲みやすいな☕と思った３つのお勧め方法をお伝えするので、とっつきやすそうなものからお試し頂ければ幸いです。
LOLIPOP
フレーバーの力を借りてみよう
香りが甘いだけで、ずいぶんと飲みやすく感じるので、フレーバー珈琲はかなりハードルを下げてくれました。まずはフレーバーの力を借りてみましょう！フレーバーも甘い系統のものの方が最初はより飲みやすかったので、バニラあたりの香りがいいと思います。
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ライオンコーヒーのドリップタイプでフレーバーコーヒー１個売りのものをイオンで見つけた事があるので、もしそうゆうものが見つけられたら、道具もなくていい分、初期費用はそれだけで済むので、ドリップタイプでまず規定のお湯の量で淹れてみて、苦くて飲めないのなら、固定観念を捨てて飲める濃度まで、とことんお湯で割ってみてください。
 | 価格:1000円 |
乱暴な様ですが、濃くて苦くて無理なら濃いのは薄くすればいいんです(o^―^o)苦いのも薄めたら大丈夫です✌
道具の力を借りてみよう
最初から自分でドリップしてみたいな☕とゆう方は、値段もそこまで高額ではなく、吊り下げてしまえるので収納場所も邪魔にならないので、HARIO無限ドリッパーを激押しします。
私は最初１００円ショップのドリッパーで試行錯誤してみたのですが(それもすごく楽しかったのですが)いきなり美味しく淹れられないですし、初心者だとブレがあって安定しないのと雑味が出てしまうと💦余計に飲みにくくなって嫌になってしまうかもしれないので･･･初期費用出してもいいよ！って方でしたらぜひ購入してみてください。
 | HARIO ハリオ V60 1回抽出ドリッパー MUGEN クリアブラック ビーカーサーバーセット 300ml VDMU-2018-TB 価格:1200円 |
毎回安定して美味しく淹れられるので、道具の力を借りて正解の味を知ってから、珈琲美味しい楽しいってなったら、他のドリッパーや淹れ方を楽しむのがいいのかと思います。
もしコーヒー沼にずぶずぶ浸かっても、安定していつ淹れても味にブレがないので、初めてのコーヒー豆に挑戦する時や、飲み比べしたいなとゆう時にも使えますし、ハンドドリップする時間がない時にもお湯を一気に注いで他の事を少ししている間に出来上がっているので持っていて損はないと思います。私は無精者なので、今もずっと愛用しています。
HARIO無限ドリッパーで淹れた時も、濃い苦い！！と感じなくなるまでお湯で薄めてみたり淹れる時の豆の量を調整してみてくださいね🌸ちなみに私は３５０mlのお湯に対して珈琲豆１０グラムで淹れています。(珈琲好きな方からしたらかなり薄めなレシピです)
水出ししてみよう
上記２つの方法より、一番雑味を感じないすっきりした味になるので、実は私は味的にこれが一番飲みやすくて好きです。麦茶の水出しと同じ様に、お気に入りのコーヒー豆でだしパックで水出しです。
お茶パックでもいいのですが、二重にしないと粉が出てきてしまうので、お茶パックより大きめのだしパック１００円ショップにもあるので、そちらの方がいいと思います。
 | 価格:3980円 |
水出しする時にも最初はフレーバーコーヒー豆をお勧めしますが、水出しだとアイスコーヒーになるので、濃かった場合は氷を山ほど入れて、氷の溶け具合で濃度の調節をしてみてください。
寒い時期であれば、水出しの時間はかかりますが、水出ししたものをレンジでチンして温めて、濃い場合はお湯で薄めてくださいね！フレーバーのない珈琲の場合、嫌いでなければシナモンを振って飲むもお勧めです
HAPPYな珈琲の時間があなたにも訪れます様に願いつつ、お勧めの方法３つのどれかが、お役に立って頂けたなら幸いですが、合うあわない･体質もあると思うので、無理せず体の声をききながら挑戦してみてくださいね🌸
 | 価格:1080円 |
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